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      怎么樣寫一份好的餐飲項目策劃書?

      怎么樣寫一份好的餐飲項目策劃書?

        一份完整的商業計劃書至少要包含以下的內容:

        (1)市場調查數據及分析;

        (2)競爭對手及行業分析;

        (3)所處地理位置及區位分析;

        (4)市場定位;

        (5)目標消費群面貌描述;

        (6)產品特性及差異化;

        (7)價格定位;

        (8)確立核心競爭力;

        (9)項目優劣勢分析及應對措施;

        (10)經營及管理策略;

        (11)財務狀況分析及現金流管理;

        (12)合伙人及人力資本分析;

        (13)市場品牌推廣策略;

        (14)品牌文化建設策略;

        (15)危機公關對應策略等。

        作為餐飲項目,在這里邊最核心的點是產品特性及差異化。因為產品是餐飲項目最重要的內容,而且在如今的餐飲市場上,品類競爭、品牌競爭愈發激烈,產品創新是在市場競爭中脫穎而出的有效利器。

        產品之外,比較重要的是項目定位。這個就包含了行業分析和市場分析,目標群體描述,經營策略、產品定價、營銷思路等……本質來說策劃書的意義就在于說清楚自己的項目定位。

        除此之外,如果你的策劃書的目的是做眾籌吸引合伙人或者投資人,那么還要著重說明的是財務狀況及股權分配、未來發展前景及目標規劃、品牌建設公關策略等。說白了就是讓別人相信你能把事情做成。

        不管做一份策劃書的目的是什么,建議還是把以上各方面都能寫到并且描述清楚,這樣無論是對投資人和股東,還是對自己理清發展思路,都是有益的。

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